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三鲜水饺·铭记心间家的味道

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三鲜水饺·铭记心间家的味道

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饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐...(展开)
难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

猪肉馅300g 鲜虾200g
韭菜200g 鸡蛋3个
适量 适量
适量 适量
500g

三鲜水饺·铭记心间家的味道的做法步骤

三鲜水饺·铭记心间家的味道的做法图解1

1. 鲜虾去皮去虾线剁碎,猪肉馅备用。

三鲜水饺·铭记心间家的味道的做法图解2

2. 鸡蛋打散炒熟搅拌碎,韭菜洗净控干水分切碎末。

三鲜水饺·铭记心间家的味道的做法图解3

3. 鲜虾、猪肉馅、鸡蛋碎、韭菜拌匀,加入盐、花椒粉、香油、食用油,搅拌均匀。

三鲜水饺·铭记心间家的味道的做法图解4

4. 开始包饺子。家人围做一起包饺子,真是很有家的味道……

三鲜水饺·铭记心间家的味道的做法图解5

5. 锅中水烧开,放入饺子开锅煮5、6分钟左右即可。

三鲜水饺·铭记心间家的味道的做法图解6

6. 三鲜水饺完成。鲜美可口……铭记心间不变的味道。

?本菜谱的做法由 娜时花开私厨 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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